Descripción

CUCHILLO CEBOLLERO PROFESSIONAL “S” 16 CMS.

ZWILLING – 31021-161

El cuchillo cebollero de ZWILLING es un verdadero todoterreno de la cocina. El robusto cuchillo, de hoja ancha y plana no sólo facilita trocear verduras y picar finas hierbas, sino que también corta con facilidad pescados y carnes.

La maestría artesana de la manufactura, la hoja continua y el cabezal ofrecen un balance perfecto y una sujeción segura. Este cebollero de 16 cm es sencillo de manejar. El mango de plástico diseñado con tres remaches y espiga completa se ajusta cómodamente a la mano facilitando el trabajo con cualquier tipo de alimento.

La hoja FRIODUR® de primera calidad, que además se ha refinado mediante un proceso especial de endurecimiento al frío, no sólo es excepcionalmente precisa al cortar, sino que es también flexible y extremadamente resistente a la corrosión. El cuchillo cebollero SIGMAFORGE®, forjado en una sola pieza de acero, es también muy duradero, garantiza los mejores cortes y es muy resistente.

Este cuchillo cebollero no sólo convence a los cocineros profesionales del mundo entero por su calidad de primera y el acero de excelente calidad, sino que es también un utensilio de cocina muy versátil para los cocineros aficionados. Este clásico de la serie PROFESSIONAL “S” es de gran ayuda para presentar magníficos platos en la mesa y seduce por su perfecta estabilidad, y la atractiva forma de su diseño.

•     Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
•     Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
•     Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
•     Transición sin juntas entre el mango y la hoja
•     Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

DIMENSIONES:

• Largo de la hoja: 160 mm
• Largo del asa: 134 mm
• Peso: 0.322 kg