Descripción

CUCHILLO SANTOKU TWIN POLLUX 18 CMS.

ZWILLING – 30748-181

El cuchillo Santoku de la serie TWIN® Pollux es un cuchillo de cocina extremadamente afilado. La hoja FRIODUR®, de 18 cm, está fabricada con acero inoxidable de excelente calidad y se la ha sometido a un proceso especial de endurecimiento al frío. Como consecuencia, el cuchillo conserva su filo extremadamente afilado y por ende la hoja apenas se desgasta. Es también flexible y resistente a la corrosión.

El mango del cuchillo Santoku es de plástico antideslizante de color negro. Por lo general los cuchillos troquelados son muy ligeros y adecuados para quienes deseen experimentar por primera vez con recetas orientales. El mango está equipado con tres remaches de aluminio, un diseño clásico y ergonómico que le permite ajustarse perfectamente a la mano mientras se trabaja en la cocina. Con este cuchillo se corta siempre carne, pescado o verduras sin cansancio. Descubra el mundo de la cocina asiática empleando los cuchillos Santoku y prepare sushi además de otras suculentas especialidades.

•     Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
•     Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
•     Diseño clásico con tres remaches
•     Cómodo mango con el logo de ZWILLING en relieve para un óptimo manejo
•     RAZOR EDGE: El filo pulido proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto

DIMENSIONES:

• Largo de la hoja: 180 mm
• Largo del asa: 134 mm
• Peso: 0.161 kg