Descripción

CUCHILLO SANTOKU VIER STERNE 18 CMS.

ZWILLING – 31118-181

El Santoku es un cuchillo japonés todoterreno. Aúna las cualidades de un cuchillo japonés tradicional para cortar carne y verduras con uno europeo moderno para trinchar carne. El cuchillo es por tanto ideal para trabajar con prácticamente todos los alimentos y, con una hoja de 18 cm, es especialmente adecuado para los de gran tamaño. Si desea cocinar comida japonesa, el cuchillo es perfecto para preparar todos los ingredientes necesarios. También las recetas europeas con pescado, carne o verduras pueden prepararse fácilmente con este cuchillo.

El cuchillo Santoku de la serie FOUR STAR® le ofrece una excelente calidad. Está fabricado de una sola pieza de acero que abarca de la hoja al mango. Se ha usado una aleación especial junto a un proceso de refinado para conseguir un cuchillo extremadamente fuerte y de gran durabilidad. Es más, el acero está forjado de precisión para lograr un filo perfecto. El cuchillo mantiene su afilado durante largo tiempo y agiliza cualquier trabajo en la cocina. El mango, de diseño ergonómico, se ajusta cómodamente a la mano. Con este cuchillo Santoku de ZWILLING podrá experimentar la cocina oriental de una forma especial.

•     Hoja endurecida al hielo con la técnica Friodur para conseguir un corte excepcional
•     Acero inoxidable de aleación especial Zwilling: Cuchillos robustos, resistentes y flexibles
•     Cuchillo forjado en una pieza con la técnica Sigmaforge
•     Razor Edge: El filo pulido proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto
•     Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar con el cuchillo

DIMENSIONES:

• Largo de la hoja: 180 mm
• Largo del asa: 135 mm
• Peso: 0.161 kg